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毎日ご飯を作ることに疲れた…
あなたもこのように考えていませんか？
家庭で料理を担当している場合、自分の他に家族の分も作らなければならず、さまざまな配慮に頭を悩ませ、それがまた負担になっているパターンも多いと思います。
この記事では、ご飯を作るのがめんどくさいと感じる理由とともに、面倒さを解決するために役立つアイディアを紹介します。
☆宅配食サービスのすすめ
料理のめんどくささを軽減するための工夫策として一般的なのは「時短レシピ」や「つくりおき」等ですが、「時短レシピを作るのすら面倒・・・」ということも多いはず。
こんな時は、思い切って「宅配食（食事宅配）サービス」というものを使ってしまうのも手です。
宅配食サービスを使えば、調理されたおかずを自宅で受け取ることができ、自分も家族も喜ぶメニューを手間暇かけず準備できます。
まずは1週間や1ヶ月だけでも取り入れてみて、どれだけ自分の負担が軽減されるのか、体感してみてはいかがでしょうか？
「ご飯を作るのがめんどくさい」と日々感じている人はなんと96%！
今回この記事を作成するにあたり、クラウドソーシングサイト「クラウドワークス」を通して
「あなたは日常生活で『ご飯を作るのがめんどくさい』と感じることはありますか」というアンケートを実施しました。
その結果、50人中48人が「感じることがある」と回答したのです。
これは実に回答者の96％を占め、非常に高い割合で日頃の料理が大変なものと受け止められていることがわかります。
「ご飯を作るのがめんどくさい」と感じる理由
なぜこれほどまでに多くの人が「ご飯を作るのがめんどくさい」と感じているのか？
アンケートで得られた生の声も元にまとめていきます。
家庭の中で料理を担当している人ならではの、さまざまな悩みや負担が見えてきます。
理由①仕事で疲れているから
最も多かった理由は、仕事で疲れて帰ってきた後に食事を作るのは辛いからというものでした。
1日働いて疲れきった状態から、さらに料理に手間暇をかけるのは確かに大変です。
理由②料理が得意ではないから
元々料理が得意ではないため、毎日の食事作りに面倒さを感じるという意見もありました。
料理が好きな人であればそれ自体が気分転換や趣味になり、苦に思わないかもしれません。
しかし、料理が苦手な人にとって、毎日ご飯を作る時間は辛いものです。
また、料理が得意でないがゆえ、自分で作ったものをおいしいと思えず、それが面倒さにつながっているという声もみられました。
さらに、自分が作った料理を家族が喜んでくれないとなると、料理を頑張る気力も削がれてしまうことでしょう。
理由③献立を決められないから
献立を考えること自体が億劫だという意見も非常に多かったです。
毎日ご飯を作る人にとって、何を作るかというメニュー決めは悩みの種と言えます。
最近食べたメニューと被らないように、栄養バランスがとれるようになど、さまざまな部分を配慮しようと悩む人も多く、その結果ご飯作り自体もめんどくさいと思ってしまうようです。
理由④体調が悪いから
元気な状態ならともかくとして、体調の悪い時までご飯作りをしなければいけないのが面倒だという声も見られました。
家族の食事を担当する役割だと、体調を崩していてもなかなか料理を休めないという理由があるようです。
理由⑤冷蔵庫のチェックや食材の買い出しなど、多くの工程があり手間も時間がかかるから
ご飯を完成させるまでさまざまな工程があり、それをすべてクリアしなければいけないのがめんどくさいという理由も多く見られました。
調理を実際に始める前から、献立を決める、冷蔵庫の中身をチェックする、足りない食材を買い出しするなどの準備が要ります。
また調理においても、食材を切る、下ごしらえする、加熱する、味付けするなど数多くの工程が。
ちなみに、アンケートの回答で1日のご飯作りにかける時間として多かったのは1～3時間で、中には6時間という人もいました。
理由⑥家族の年齢や好みにより配慮が必要だから
家族の年齢や好みによって食事内容に配慮が必要であることもめんどくさい理由に挙げられます。
例えば小さな子どもがいる家庭では、大人用と子ども用のご飯を分けて作らなければいけないことも多く、それが面倒さにつながっているとの回答が見られました。
「ご飯を作るのがめんどくさい」そう感じるあなたを助けてくれるかもしれないアイディア10選
ご飯を作るのがめんどくさい時には、工夫によって調理の負担を減らすことが有効です。
ここからは、ご飯作りの面倒さを軽減できるアイディアを紹介します。
覚えておくと、いざ料理をしたくないと思った時にあなたを助けてくれるかもしれません。
アイディア①作り置きや事前の下ごしらえをする
時間や気持ちに余裕がある時に作り置きや下ごしらえをしておくと、めんどくさい時にも調理がスムーズに進み楽になります。
比較的時間をとりやすい土日にまとめて作り置きや下処理をしておく人も多いようです。
アイディア②カット済みの食材を使用する
既にカットされている食材を使うことで、調理の中の切る工程を少なくできます。
カット済みの食材は、野菜・肉・魚など種類もさまざまです。
包丁を使わないと、包丁やまな板を洗う必要もなくなり、後片付けの手間も軽減できるでしょう。
アイディア③週の初めに1週間分の献立を決める
毎日の献立決めがめんどくさいという人におすすめなのが、週の初めにあらかじめ1週間分のメニューを考えてしまう方法です。
献立が決まっていればその通りに作るのは苦ではないと思っている人も多いようです。
1週間分のメニューを最初に決めて日々の悩む時間をカットしましょう。
また1週間をトータルで考えると、献立のバランスもとりやすくなります。
アイディア④献立をローテーション化する
献立のマンネリ化をあまり気にしないことも、ご飯づくりのめんどくささ対策の1つです。
毎日毎日全く異なるメニューを作り続けることは大変です。
特定のメニューの登場頻度が高くても、それが極端でなければ問題ないでしょう。
日本の家庭料理はあまりにも高レベルを求め過ぎているという見方もあります。
世界の他の国々では、献立をルーティン化したり固定したり、献立の違いにこだわっていない家庭も多いからです。
いつも違うメニューを作らなければならないと思わず、気楽な気持ちで良いのです。
アイディア⑤まとめ買いをする
買い物に行かなければいけないため料理が面倒だと感じる人は、まとめ買いが有効です。
まとめて食材を買い出しておけば、買い物の頻度が減り手間が軽減されます。
また、買い物の頻度が少ないと不要なものをつい買ってしまうことも減り、節約効果も期待できます。
アイディア⑥料理動画を見て気持ちを盛り上げる
他の人が料理している映像を見ると、自分の料理意欲が盛り上がることもあります。
料理動画を見て出来上がったメニューがおいしそうなら、自分も作ってみたいと思うかもしれません。
SNSにも料理動画を発信しているアカウントが数多くあるので、自分のお気に入りのアカウントを探してみるのもおすすめです。
アイディア⑦時短レシピを活用する
時短レシピを取り入れれば、ご飯作りの手間や時間を少なくできます。
便利な調味料を使う、電子レンジで加熱する、フライパン1つで調理を完結させるなど、さまざまな時短レシピが考案されています。
テレビや雑誌、ネットなどで多くの時短レシピが紹介されているので、ぜひ探してみてください。
アイディア⑧便利な調理家電を利用する
便利な調理家電を利用して、調理時間を短縮するのも有効です。
例えばみじん切り器を使えば、包丁で食材をみじん切りにする手間が省けます。
Amazonでみじん切り器の売れ筋ランキングをチェック>>>
圧力鍋を使用すれば、時間がかかりやすい煮込み料理も短時間で仕上げることが可能です。
アイディア⑨総菜・レトルトなどに頼る
どうしてもご飯を作りたくない時は、総菜やレトルト食品など調理が不要なものに頼るのも良いでしょう。
手作りでなければいけないと自分を追い詰める必要はありません。
料理は手間や時間をかけることが正義ではないのです。
普段あまり作らないメニューや特別感のあるメニューを、総菜やレトルトで楽しむのも良いですね。
アイディア⑩宅配食サービスを取り入れてみる
宅配食サービスを利用するのも1つの方法です。
宅配食サービスは、自宅まで総菜やお弁当を配達してくれるサービスのこと。
家にいながら出来上がった食事を受け取れるので、買い物の手間も省けます。
また栄養バランスを考えた内容が多く、デリバリーだと栄養の偏りが心配という人にもマッチします。
素材にこだわっていたり、栄養士・シェフなど食のプロが監修していたり、宅配食サービスによって個性もそれぞれです。
ご飯づくりのめんどくささを解消するとともに、栄養面や満足度も充実させられるアイデアと言えるでしょう。
オススメの宅配食サービス【2選】
①つくりおき.jp – 管理栄養士監修のおかずが毎週届くサービス。LINEで簡単に注文でき、1週間ごとに受け取るor受け取らないを選べる。1回だけ受け取って解約も可能。
②FitDish – 管理栄養士監修のおかずが毎月届くサービス。賞味期限が長く、注文前にアレルギー食材や苦手な食材を指定して排除できる。1回だけ受け取って解約も可能。
【まとめ】日々のご飯作りを無理なく続けるには工夫が必要
生活の中で必ずご飯は用意しなければいけません。
しかし、日々のご飯作りには「必ずこうでなければいけない」ということもありません。
時間や手間をたっぷりかけた手作りに毎日こだわる必要はないのです。
便利な食材やアイテムを使う、献立決めや下ごしらえをまとめて事前に行うなど、工夫によって料理のめんどくささは少なくできます。
また、総菜・レトルトや宅配食サービスなど、完成したメニューを食べる日もあって良いでしょう。
無理なくご飯作りを続けて、皆が笑顔で楽しめる食事にしたいですね。